Kao dobavljač za hranu od piletine, već sam neko vrijeme bio u gustioj industriji peradarstva. Jedno pitanje koje se pojavljuje puno od poljoprivrednika i ljubitelja peradi je, "Postoji li razlika u piletinskoj hrani za organsku i ne-organske poljoprivrede?" Pa, da vam kažem, postoje neke značajne razlike, a ja ću ih razbiti za vas.
Sastojci
Prvo, razgovarajmo o sastojcima. U ne-organskom feedu piletine, imate kombinaciju žitarica poput kukuruza, soje i pšenice. To su često genetski modificirani organizmi (GMO). GMO zrna su dizajnirana da su otporniji na štetočine i bolesti, što može dovesti do većih prinosa i nižim troškovima za poljoprivrednike. Uz ove žitarice, ne-organski feed može sadržavati i sintetičke vitamine, minerale i antibiotike. Antibiotici se ponekad koriste za sprečavanje i liječenje bolesti u kokošima, posebno u velikim - skala ne-organske farme u kojima se ptice čuvaju u bliskoj četvrti.
S druge strane, organski feed pileći mora udovoljiti strogim standardima. Zrno koje se koriste u organskoj hrani moraju se organski odrasle, što znači da nisu genetski modificirane i uzgajaju se bez upotrebe sintetičkih pesticida, gnojiva ili kanalizacionog mulja. Organska hrana ne sadrži i sintetičke vitamine ili antibiotike. Umjesto toga, oslanja se na prirodne izvore hranjivih sastojaka. Na primjer, organske feedove mogu koristiti morske alge kao prirodni izvor minerala ili fermentiranih zrna kako bi se poboljšala probavljivost.
Ipak, ne radi se samo o žitaricama. Izvori proteina takođe se razlikuju. Non - Organski feed često koristi životinju - proizvodi poput mesa i koštanog obroka, koji mogu biti jeftin i efikasan način za pružanje proteina. Ali u organskom uzgoju te životinje po - proizvodi obično nisu dozvoljene. Organska hrana za piletinu obično dobija svoj protein iz biljnih izvora, poput soje (organsko odraslo, naravno ili grašak.
Nutritivna vrijednost
Sada se možda pitate je li razlika u sastojcima pretvori u razliku u hranjivoj vrijednosti. Pa, malo je komplikovano. U pogledu osnovnih makronutrijenata poput proteina, ugljikohidrata i masti, obje organske i ne organske feedove mogu se formulirati kako bi se zadovoljile prehrambene potrebe pilića. Međutim, postoje neke nijanse.
Organski feed može imati malo drugačiji mikronutrijentni profil. Budući da se organske žitarice uzgajaju u tlu koje su obogaćene prirodnim gnojivima, mogu sadržavati više minerala u tragovima. Na primjer, studije su pokazale da organski odrasli žitari mogu imati viši nivo željeza, cinka i selena u odnosu na njihove ne-organske kolege. Ovi minerali u tragovima važni su za cjelokupno zdravlje pilića, jer igraju ulogu u imunološkoj funkciji, rastu i proizvodnju jaja.
Non - Organski feed, sa svojim sintetičkim vitaminima i mineralima, takođe može pružiti dobro - zaobljeni prehrambeni paket. Prednost je ovdje što se nivoi tih hranjivih sastojaka mogu precizno kontrolirati, osiguravajući da pilići dobiju upravo ono što im je potrebno. Ali neki ljudi vjeruju da su prirodni izvori hranjivih sastojaka u organskom feedu više bioraspolazni, što znači da ih pilići mogu apsorbirati i lakše iskoristiti.
Trošak
Trošak je još jedan glavni faktor kada je u pitanju odabir između organskog i ne-organskog piletine. Organska hrana općenito je skuplje od ne-organske hrane. Postoji nekoliko razloga za to. Prvo, trošak rastuće organske žitarice je veći jer poljoprivrednici moraju pratiti stroge organske poljoprivredne prakse, što često uključuju više radne snage - intenzivne metode i upotrebu skupljeg prirodnih đubriva.
Drugo, proces certifikacije za organsku hranu je skupi. Proizvođači hrane moraju proći kroz rigorozan postupak certificiranja kako bi se dokazali da njihov feed ispunjava organske standarde. To uključuje redovne inspekcije i dokumentaciju, što dodaje ukupnim troškovima proizvodnje.
Non - Organska hrana, s druge strane, je više trošak - efikasan. Upotreba GMO zrna i sintetičkih aditiva pomaže u održavanju cijena. Za velike komercijalne farme koje su fokusirane na maksimiziranje profita, ne-organska hrana često je idi - po izboru. Ali za male poljoprivrednike ili one koji su opredijeljeni organskom uzgoju, veći trošak organskog feeda smatra se ulaganjem u zdravlje i dobro - biti njihovih pilića i kvalitete njihovih proizvoda.
Uticaj na životnu sredinu
Uticaj na okoliš hrane za piletinu takođe je važno razmatranje. Non - Organska poljoprivreda, sa korištenjem sintetičkih pesticida i gnojiva, može negativno utjecati na okoliš. Ove hemikalije mogu kontaminirati izvore tla i vode, a mogu naštetiti korisnim insektima i divljini. Upotreba antibiotika u neregalnom feedu može doprinijeti i razvoju antibiotika - otpornih bakterija, što je glavna briga za javno zdravstvo.
Organska hrana za piletinu, s druge strane, je ekološki prihvatljivija. Organske poljoprivredne prakse pomažu u očuvanju zdravlja tla, smanjiti zagađenje vode i podržavaju biološku raznolikost. Korištenjem prirodnih gnojiva i izbjegavajući sintetičke pesticide, organski poljoprivrednici mogu stvoriti održiviji uzgojni sustav. Uz to, jer organski feed ne sadrži antibiotike, pomaže u smanjenju rizika od antibiotičkog otpora.
Tržišna potražnja
Konačno, tržišna potražnja igra ulogu u izboru između organskog i ne-organskog pilećih hrane. Posljednjih godina došlo je do rastuće potražnje za organskim pilećim proizvodima. Potrošači postaju sve više zdravlja - svjesni i spremni su platiti premiju za organsku piletinu koja je podignuta bez upotrebe antibiotika i GMO-a. To je navelo mnogo poljoprivrednika da se prebaci na organske poljoprivredne metode i, zauzvrat, koristite organski feed piletine.
Međutim, ne-organska piletina i dalje dominira na tržištu u pogledu obima. Pristupačniji je i široko dostupniji, što ga čini izbor za mnoge potrošače. Kao dobavljač hrane za piletinu, vidim da obje vrste hrane imaju svoje mjesto na tržištu. Neki su poljoprivrednici fokusirani na proizvodnju visokokvalitetne organske piletine za nišne tržišta, dok su drugi više zabrinuti za ispunjavanje potražnje za pristupačnim, masom - proizvedenim piletinom.
Ako ste farmer i još uvijek ste na ogradi o kojoj vrsti pilećih hrane za odabir birajući, rado bih razgovarao s tobom. Imam puno iskustva u ovom polju i mogu vam pomoći da donesete informiranu odluku na osnovu vaših specifičnih potreba i ciljeva. Bilo da ste zainteresirani za organski ili ne-organski feed, dobio sam proizvode da udovoljim vašim potrebama.
A ako ste i na tržištu za druge vrste hrane za životinje, pokrili smo vas. Pogledajte našeZamjena mlijeka za prasiće,Goveđi CALF Starter Feed, iFINASHER HRANE ZA SVE. Ovi proizvodi se formulišu kako bi pružili najbolju prehranu za vaše životinje.
Ako ste zainteresirani za raspravu o vašoj feed potrebno je dalje, ne ustručavajte se da se obratite. Razgovarajmo o tome kako možemo raditi zajedno kako bismo održali zdrave i produktivne kokoši (ili druge životinje).
Reference
- "Organska poljoprivreda: okoliš, ekonomičnost i sigurnost hrane" by FAO (Organizacija za prehranu i poljoprivredu u Ujedinjenim narodima)
- "Hrantricionistički kvalitet organskog nasuprot konvencionalnom voćem, povrću i žitaricama" od organskog centra
- "Antibiotička upotreba u stočnoj i razvoj antibiotičkog otpora" Svjetska zdravstvena organizacija
