Hej tamo! Ja sam dobavljač hrane za tov stoke i bavim se ovim poslom već duže vrijeme. Jedno pitanje koje mi se često postavlja je: "Kako sadržaj masti u hrani za tov utiče na povećanje težine?" Pa, zaronimo odmah u to.
Kao prvo, mast je važan dio ishrane goveda. To je koncentrirani izvor energije, što znači da može pružiti puno kalorija u maloj količini. Kada se goveda tove za tržište, potrebna im je visokoenergetska ishrana da bi se brzo ugojili. Masti mogu pomoći u ispunjavanju ove energetske potrebe.
Vidite, goveda imaju različite energetske potrebe u različitim fazama rasta. Za mlada goveda, fokus je više na izgradnji jake skeletne i mišićne strukture. Ali kako se približavaju završnoj fazi, cilj je dodati taj dodatni sloj masti, koji ne samo da povećava njihovu težinu već i poboljšava mramornost i kvalitet mesa.
Hajde da pričamo o nauci koja stoji iza toga. Kada goveda konzumiraju hranu sa visokim sadržajem masti, mast se razlaže na masne kiseline tokom varenja. Ove masne kiseline se zatim apsorbuju u krvotok i transportuju do ćelija tela. U ćelijama se ili odmah koriste za energiju ili se skladište kao tjelesna mast.
Ako se energija iz masti u hrani ne potroši kroz normalne aktivnosti goveda poput šetnje, ispaše i održavanja tjelesne temperature, ona se pohranjuje kao masno tkivo. To je ono što dovodi do debljanja. A u kontekstu tova goveda, to je upravo ono čemu težimo.
Međutim, to nije tako jednostavno kao samo punjenje hrane sa što više masti. Postoje neke potencijalne negativne strane prekomjernog hranjenja mastima. Jedan od glavnih problema je da ishrana bogata mastima ponekad može uzrokovati probavne probleme kod goveda. Burag, koji je prvi odjeljak u želucu krave, dom je složene zajednice mikroorganizama koji pomažu u razgradnji hrane. Naglo povećanje sadržaja masti može poremetiti ravnotežu ovih mikroorganizama, što dovodi do problema poput acidoze i smanjenog unosa hrane.
Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir je trošak. Masnoća je generalno skuplja od ostalih sastojaka hrane kao što su žitarice i stočna hrana. Dakle, iako može biti efikasan za debljanje, morate pronaći pravi balans kako bi bio isplativ. Kao dobavljač hrane za tov goveda, uvijek radim sa svojim klijentima da pronađem tu slatku točku.
Pogledajmo sada različite vrste izvora masti koje se mogu koristiti u hrani za stoku. Postoje prirodni izvori masti poput uljarica (kao što su soja i sjemenke repice) i životinjskih masti (poput loja). Ovi prirodni izvori se često preferiraju jer su ukusniji za goveda i općenito ih dobro podnose mikrobi buraga.
S druge strane, postoje i sintetički ili rafinirani izvori masti. One mogu biti koncentrisanije u smislu energije, ali ih stoka možda neće tako lako prihvatiti. I opet, potrebno ih je pažljivo koristiti kako biste izbjegli bilo kakve negativne utjecaje na probavu.
Što se tiče stvarnog sadržaja masti u hrani, on može varirati u zavisnosti od faze tova. Za rane faze, manji sadržaj masti može biti dovoljan, recimo oko 3 - 5%. Kako se goveda približavaju završnoj fazi, sadržaj masti se može povećati na 5 - 8% ili čak i više u nekim slučajevima.
Takođe želim da napomenem da je kvalitet masti bitan. Nisu sve masti stvorene jednake. Zasićene masti, na primjer, imaju veću vjerovatnoću da se skladište kao tjelesne masti u odnosu na nezasićene masti. Ali nezasićene masti mogu imati i druge zdravstvene prednosti za stoku, kao što je smanjenje upale.
Ako ste na tržištu za visokokvalitetnu stočnu hranu, nudimo vam niz proizvoda. NašHrana za tov govedaje formulisan da obezbedi pravi balans hranljivih sastojaka, uključujući masnoće, za promociju zdravog povećanja telesne težine. Imamo i miGrower Finisher Feed za stoku, koji je posebno dizajniran za različite faze rasta goveda. A za uzgajivače, našPremix hrana za uzgoj govedaosigurava da priplodne krave i bikovi dobiju sve hranljive materije koje su im potrebne.
U zaključku, sadržaj masti u hrani za tov goveda igra ključnu ulogu u povećanju tjelesne težine. Može biti moćno sredstvo za povećanje težine i kvaliteta goveda, ali njime treba pažljivo upravljati. Ako želite da optimizujete povećanje telesne težine i opšte zdravlje vaše goveda, voleo bih da popričamo sa vama. Bilo da ste mali farmer ili veliki stočarski pogon, možemo zajedno da pronađemo najbolje rešenje za ishranu za vaše potrebe.
Reference
- Church, DC (1988). Fiziologija probave i ishrana preživača. Vol. 1. O & B Books.
- Nacionalni istraživački savjet. (2000). Potrebe za hranljivim materijama goveda. National Academes Press.
